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相關規定Regulations관련 규정

食品廠商可在華人工商大展中販售熱食及新鮮食物。食品展位可販售瓶裝水及不含酒精之飲料,但出售的瓶裝水僅限Dasani品牌;美式汽水僅限Coco-Cola及旗下品牌(例如 Diet Coke, Sprite, Powerade, Full Throttle 等)。廠商不得販售其他競爭品牌的飲料產品。任何含有酒精成分的飲料也不可販賣、贈送或提供試喝。

Vendors at the Asian American Expo may sell non-alcoholic beverages, especially Dasani water and Coca-Cola products only. Coca-Cola brands (including Coke, Diet Coke, Sprite, Powerade, Full Throttle, etc.) and Dasani water are the exclusive products of Fairplex. No competing brands may be served or marketed on Fairplex property. Furthermore, no other entity may sell, sample or give away any alcoholic beverage. Cornucopia Foods, LLC concession stands are the sole use of Cornucopia Foods, LLC and are therefore not available for use by any other entity or organization.

아시안 어메리카 엑스포에 참여하는 Vendor 들은 비알콜 음료를 판매할 수 있습니다. 특별히 DASANI WATER와 COCACOLA제품만 가능합니다. 코카콜라 제품과 다사니 생수가 FAIRPLEX제품에 독점권을 가지고 있습니다. FAIRPLEX의 PROPERTY에서 다른 경쟁 제품을 팔거나 제공할 수 없습니다. 더불어 알콜 음료는, 샘플도 제공할 수 없습니다. Cornucopia Foods, LLC concession stands가 Cornucopia Foods, LLC에서 유일하게 사용하기 때문에 어떤 다른 기관이나 회사의 제품을 사용할 수 없습니다. 음식이나 음료 제품을 제공하기 원하는 모든 벤더들은 반드시 original certificate of insurance(이백만불 라이어빌러티)를 제출해야 합니다. 뿐만 아니라 보건국의 규정과 FAIRPLEX의 음식물 규정을 따라야 합니다. 아시아 어메리카 엑스포는 모든 참가자들의 보험과 건강 규정 등의 적합한 기준사항 적용 여부를 점검할 책임이 있습니다. 만약에 벤더가 야외 부스에서 음식을 할 경우, 벤더는 바닥에 플라스틱 시트지를 깔아야 하고 부스 테이블 아래 카페트에도 깔야 합니다. *알림 : 야외 음식 스탠드는 4방면과 지붕에 먼지가 들어가지 않도록 보호해야 합니다. 그리고 216 스퀘어피트가 넘는 공간에서 서브해서는 안됩니다. 스크린 커버를 위한 비용은 200불 입니다. 전시 홀 안에서 어떤 화기를 이용해서든지 음식을 만드는 일은 금지되어 있습니다. 아시안 어메리칸 엑스포는 특별한 음식 케노피를 음식 전시자들을 위해 준비할 것입니다. 이것은 따로 비용이 지불되어야 합니다.

所有販售食品或提供試吃試喝產品的廠商,必須提供保險證明給Fairplex (產品責任險十萬元) ,同時必須完全遵守Fairplex 食品及飲料規範,以及加州衛生局所有規定。華人工商大展主辦單位有責任督促廠商確實遵守保險及衛生局規範。

All vendors wishing to sell and/or sample food and/or beverage products at Fairplex must provide original certificates of insurance (Product Liability of $1,000,000.00) to Fairplex. Furthermore, they must comply with Fairplex food and beverage guidelines as well as all Health Department regulations. It is the responsibility of the Asian American Expo to see to it that all insurance and health department requirements are met.

食品廠商若在外場展位中烹煮食品,攤位桌子下的地上必須先舖上一層塑膠墊,塑膠墊上再舖一層地毯。塑膠墊費用為$100.00。

If vendors are cooking in the outside booth, vendors need to pave a plastic sheet on the ground and a carpet above the plastic sheet under the booth table.

*注意: 所有外場食品攤位的四面及頂上必須加裝防塵防蟲衛生網以維護食物清潔。攤位對外窗口不得大於216平方英吋(12"x18")。衛生網將由主辦單位統一定製,每個費用為$200。

*Please note: Food stands (outside of building) must be protected from dust contamination on all 4 sides and top. A service opening of no more than 216 square inches (12"x18") is allowed. The cost for a screen cover is $200.

食品攤位嚴禁於展廳內使用瓦斯爐、酒精燃料爐或任何會冒出火苗的烹飪器材,主辦單位在展廳外設置有食品烹調特別區可供展商申請使用,規格及收費如下:

Open flame cooking equipment and utensils are prohibited within the show halls. The Asian American Expo will provide special cooking canopies for food exhibitors who need to prepare hot foods. The specifications and cost are:

  • 一個煮食攤位設有2個料理台
  • 料理台尺寸: 5英呎 x 10英呎
  • 料理台費用: $100/每個
  • 料理台設備: 料理桌1張
  • One tent includes two stands
  • One stand Size: 5ft x 10ft
  • Cost: $100/Stand
  • Equipment: 1 Undraped Table/Stand
  • 2개의 스탠드를 포함한 하나의 텐트
  • 스텐드 사이즈 : 5FT * 10FT
  • 비용: 스탠드 당 100불
  • 장비 : 1개의 책상과 스탠드